【KUCHE｜上新庄】人気ラーメン店クーシェでKUROつけ麺を食す

激戦区、上新庄のラーメン巡り第4弾。

今回は上新庄駅南口から徒歩6分のところにある KUCHE（クーシェ）に行ってみた。

あまりラーメン屋っぽくないこの店名はドイツ語で、英語でいうなら kitchen（キッチン＝台所）という意味。

本当の表記はUの上に丸ポチが2つ付くんだけど、環境依存文字なのでやめときます。

KUCHE（クーシェ）

パッと見たところ外観はまるで美容室かカフェのようだけど、れっきとしたラーメン店。

同じく上新庄にある人気ラーメン店、「とっかりII」の店長さんが独立した店だとか何とか。

 

看板メニューは「KUROつけ麺」。

店内に入ると元気な声で「いらっしゃいませ！」と聞こえてきた。

 

30代くらいのご夫婦2人？でやっている小ぢんまりした店で、席はカウンターが7席に2人掛けテーブルと4人掛けテーブルが各1つずつ。壁に世界各国のお札が貼ってあった。

時刻はちょうどお昼時で、先客は一人客の男性が2名。

僕が注文したのはもちろんKUROつけ麺（税込み880円）。

 

店がカフェ風なだけあって、つけ麺もなかなかお洒落なルックス。

最初は別皿の具材は入れずつけ汁と麺だけでいただいてみる。

…麺は艶のある太麺でしっかりとした弾力があります。

 

つけ汁は焦がし醤油の風味にほぐした肉が結構な量入っているもの。

豚骨背油系のような粘り気は無く、味わいも意外やさっぱりです。

途中から別皿のとろっとろ半熟玉子とカイワレ、叉焼も入れて一気に食べ進む。

麺の量は並で200g、中盛（＋100円）で300g、大盛（＋200円）で400gと調整可能。学割（要学生証）を使うと中盛・大盛がそれぞれ100円引きになります。

残ったつけ汁はスープを入れてもらってスープ割りで全部いただきました。スープ割りは無料だけど＋100円でご飯割りも可。

ちなみに会計は自販機ではなく食後にレジで支払います。

オリジナリティあるつけ麺が食べたい人はぜひ一度どうぞ。

 

KUCHE メニュー

KURO（焦がし醤油のつけ麺）880円
HAKU（海鮮塩つけ麺）900円
NAGOMI（焦がし醤油ラーメン）800円

生ビール中 480円
チューハイ 400円
梅酒 400円

その他サイドメニューや丼も有り。

店舗情報

KUCHE（クーシェ）

住所：大阪市東淀川区瑞光1-5-32

アクセス：阪急京都線上新庄駅より徒歩6分

電話：06-6732-9133

定休日：水曜

営業時間：11:30～15:00、18:30～24:00

駐車場：無し（近所にコインパーキング有）

2018年4月現在アルバイト募集中です！

 

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