【天神旗|上新庄】必食の極太麺濃厚ラーメン、極老とんこつを食す。

      2018/07/25

天神旗 上新庄 ラーメン つめ麺 とんこつ

大学が近いせいかレベルの高いラーメン屋が集まっている阪急上新庄駅周辺。

その中でもトップクラスの人気を誇るのがこの天神旗(てんじんき)。

今回はここで極太麺の濃厚豚骨ラーメンを食べた際の実食レポート、ついでにメニューも紹介します。

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「極老とんこつ」を食す。

上新庄駅の北口から数分。店の方角に向かって歩いていると濃密な獣の臭いが鼻をかすめた。

それは店の数十メートル手前から段々と強くなり、その存在感を誇示してくる。

これまで各地でいろんなラーメン屋に行ったけれど、ここまで臭ってくるのは初めてだ。

大鶴製麺所と看板が出ている隣りが天神旗。

 

天神旗 上新庄 ラーメン

クリアパネルで覆われた手書きの看板と、「博多とんこつ」と書かれたのれんが目印。

 

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中はカウンター席に4人掛けのテーブル席、そして畳の小上がり席もあるので子連れのお客も多い。

 

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入口の脇にある券売機で先にチケットを買う方式。

何にしようか迷ったけれど、こってり系が好きなので極太縮れ麺の極老とんこつ(750円)にしてみた。

麺が極太のため、茹で時間が多めにかかるが無問題。

スタッフさんに券を渡して席でしばし待つ。

 

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4人掛けのテーブル席は全部で3つあって、2つが小上がり、残りの1つがこれ。

 

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水はセルフサービスで。

店内には待つ人の為の椅子も多く置かれている。

 

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博多祇園山笠推し。

にんにくを頼むと無料で別皿入りのやつを持ってきてくれる。

替玉は100円。現金でもOK。

 

極老とんこつ 天神旗

待つこと10分少々。

やってきました、極老とんこつ。

青々としたネギと大きめの海苔が目を引きます。

まずはスープからいってみると、濃厚な味ながらも粘度は意外にも低め。

グイグイ飲めてしまう。

 

極老とんこつ 天神旗

続いて極太の縮れ麺。

太いだけありしっかりした噛み応えがあってスープもよく絡みます。

メンマも大ぶりで味が良く、チャーシューは厚みがそれほどないものの、柔らかすぎず硬すぎず。

一杯のラーメンという作品としてとてもバランスが良い。

 

極老とんこつ 天神旗

スープの最後の一滴まで飲みほして完食。

激戦区で一番人気なのも納得の一杯でした。

 

メニュー

若塩とんこつ 700円
若醤油とんこつ 700円
老塩とんこつ 700円
老醤油とんこつ 700円
極老とんこつ 750円
魚極老つけ麺(200g or 300g)850円
魚極老つけ麺(400g)950円
魚極老つけ麺(500g)1000円
赤とんこつ(激辛)800円
赤とんこつ(超激辛)850円
博多ちゃんぽん 750円
替玉 100円

 

セットメニュー

ごはんセット 100円
じゃこ飯セット 200円
ヘタレ丼セット 300円
からあげセット 400円

 

トッピング

玉子 80円
めんま 80円
辛子高菜 200円
チャーシュー 250円

 

単品

めんま 250円
辛子高菜 350円
なんこつ唐揚げ 400円
ヘタレ(甘辛煮)450円
唐揚げ 580円

 

店舗情報

天神旗

住所:大阪市東淀川区上新庄3-19-2

アクセス:阪急上新庄駅 北口より徒歩5分

電話番号:06-6324-0104

定休日:月曜夜と火曜日

営業時間:11:00~14:30(L.O.)、18:00~22:00(L.O.)

 

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