エビスビールの種類と違い「ロブション、華みやび、マイスター」を飲んで比較
2019/02/15
ちょっと贅沢な国産ビールといえば、やっぱりサッポロのエビスビール(ヱビスビール)。
今回はその中から3種類、「マイスター」「華みやび」「ジョエル・ロブション」を飲み比べてみたので、その値段や味の比較結果を共有します。
うまい?まずい?と世間の評判も分かれていますが、実際のところどうなのか?
値段を比較する
まずは普通のエビス、あとプレミアムブラックも併せて現在缶で購入できる5酒類を、大手酒類通販カクヤスの販売価格で比較してみました。
- エビスビール(スタンダード品)350ml 税込み 230円
- エビス プレミアム ブラック 350ml 税込み 230円
- エビス 華みやび 350ml 税込み 230円
- エビス with ジョエル・ロブション 350ml 税込み 240円
- エビス マイスター 350ml 税込み 248円
華みやびは普通のエビスビールと同じで、ロブションがやや高、マイスターが一番高くなっています。
3種類のビールを簡単に解説
エビス マイスター
エビスマイスターは本場ドイツで学んだブリューマイスターを含む50名以上の技術者が結集し、エビスの中でも最高峰を目指して作られたビール。
缶には表面に細かな凹凸を施したウェットルック缶を採用し、材料もロイヤルリーフホップを従来品より1.5倍増量しています。
華みやび
華みやびはエビス100年の歴史の中で初めての上面発酵ビール。
酵母は2年半の歳月をかけて1000株以上の候補の中から選ばれたものを使っています。
材料に小麦麦芽を一部使用することで、苦味を抑えて華やかな香りが生まれました。
ジョエル・ロブション
フランス料理界巨匠中の巨匠として世界的に知られるジョエル・ロブション監修の元で開発されたのが、この「エビス with ジョエル・ロブション 格別の乾杯」。
以前販売された「薫り華やぐヱビス」や「華やぎの時間」「余韻の時間」と同じ「ジュエル・ロブション」シリーズです。
麦芽にはシャンパーニュ地方で厳選された淡色麦芽、ホップには「ネルソン・ソーヴィン」の他「ハラタウブラン」を使用し、豊かでフルーティな香りを作り上げています。
味と香り、そして色を比べてみよう!
左側のグラデーションした夕日色の缶が「エビス マイスター」。
真ん中の白い缶が「エビス 華みやび」。
右の赤と黒のストライプ缶が「エビス with ジョエル・ロブション」。
それでは実際に開けていきます。
まずは「マイスター」から。
色味は普通のビール、例えばスーパードライなんかと比べると気持ち濃いめ。
それではいただきます!
香りは…
一般的なビール以上には特に強い香りはないですね。
味はこれ、何て言ったらいいんだろう。
…そう、ホップの苦味がしっかりと感じられる大人の味。
さすが厳選した原材料を使い、マイスター=匠の名を冠して造られたこだわりの逸品。
これはビールが好きな人のためのプレミアムビールって言えそう。
続いては白ビールの「華みやび」。
これはホワイトベルグのグラスでいただきます。
さっきのマイスターに比べると色味は少し薄めな気がする。
香りは甘くフルーティ。
何かに似てると思ったら…これはバナナの匂いに近い。
味は最初に軽い苦味が来て、あとはスッと抜けていく感じ。
後味は全然苦くない。
これは女性に受けそうだ。
最後は「ジュエル・ロブション 格別の乾杯」。
白ワインのように香るホップと、葡萄やグレープフルーツのように香るホップ。
この2種類のホップを使っているということなんですが、
缶を開けてみても特別な香りは正直あんまり。
さっきの華みやびの方がずっと香ってきました。
ただ飲んでみると苦味はちゃんとあるんだけど、それが旨味に繋がっている感じ…!
飲み口も重くないし軽すぎもせず、これはビールとして絶妙なバランス。
高級感もあるし、ちょっと特別な日に乾杯するには最適かも。
最後に3種類を並べてみます。
左端からマイスター、華みやび、ロブション。
色味の違いが分かりやすいように缶をどけてみました。
ほんの気持ち程度ですが、やはりマイスターの色がやや濃いように見える。
味的にはマイスターとロブションが近いんですが、マイスターの方がよりしっかりと苦味を感じます。
まとめ
総評としては、ビールはしっかり苦味が効いていてこそ!という人はマイスター。
甘い香りと軽い飲み口が好きなら華みやび。
強過ぎない程良い苦味とバランスの取れた味が好きなら、ロブションがおすすめです。
特にロブションは限定醸造なので飲みたい人はお早めに。
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